先週末、農協で“いちぢく”を購入
ぬぁんと…500円
ヽ((◎д◎ ))ゝ❤
ジャム用となってますが…
全然普通に食べます
この1週間で全部食べきりまして～ (￣▽+￣*) バリ旨❤
今日も朝からソワソワ～、農協へ行かなくちゃ～
普段の仕事帰りには、農協が閉まってて間に合わないんです
…っつうか、若い頃は“いちぢく”なんて食べなかったけど
ここ2～3年で食べ始めて…
中年以上のおばちゃんが好きな食べ物だと思ってたわ γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
今日は、500円×2
1箱はそのままで…
大きい方の半分はジャムに
お砂糖はこの程度だけ
しばらく置くと水がでるので、そのまま火にかけます
水は入れない方が美味しいし、日持ちもする
クエン酸かレモンを入れると、色がきれいになりますっていうけど
いちぢくは、あんまりキレイな色にならないねっ
残り半分は、コンポートに…
白ワイン・レモン・蜂蜜or砂糖を少々
その中に、“イチジク”投入～
私は煮ます
１日置くと、もう少し色が付きます
ジャムは今しばらく…お待ちを～❤
皮を剥いたものを冷凍にして、自然解凍で頂いても美味しいそうです